呑み助くじらの独り言
日本酒好き女子の日本酒、芝居、日常雑記の独り言です。

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今日の晩酌7

今日の晩酌

国権 山廃仕込み特別純米
ナスの油焼きの大根おろしのっけ盛り
bannsyaku4.11.jpg


先日喜久酔をすすめていただいた酒屋にて
また別のおすすめ日本酒を購入。

こちらはなんというか、甘酸っぱいかんじです。
この酸の感じは造りが山廃だからなのでしょうか?

冷たいのでもいけますが
燗にした方が甘みはアップですね。

明日は関東信越きき酒会なので!
今日は1合で抑えときます。
ふふふ~
楽しみだなぁ。

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  1. 2007/04/11(水) 02:06:11|
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